Toote Info

Veiseliha valmistamisel kasutatakse 3 küpsusastet:
Küps (well-done) – liha sisetemperatuur vähemalt +71 °C.
Poolküps (medium) – liha sisetemperatuur +60…+65 °C.
Pooltoores (medium rare) – liha sisetemperatuur +50…+57 °C.

Säilitamine temperatuuril 0…+4 °C.